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보도자료
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분당 서현동 먹자골목 삼겹살 맛집 ‘돈블랑’ 3호점 오픈! 2019.05.10
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[서울=내외경제tv] 이보형 기자 = 서현동 먹자골목은 가족 외식과 직장인 회식장소의 성지로 유명하다. 특히 주말에는 많은 사람들이 찾는 분당의 외식 거리이기도 하다. 게다가 오늘 같이 따뜻한 봄날에는 인근 랜드마크인 분당 율동공원으로 나들이 오는 타 지역 주민들의 발길도 자연스레 이곳 먹자골목을 향한다.

이런 오랜 역사와 전통이 있는 서현동 먹자골목에 소고깃집, 일식당 등 수많은 맛집이 즐비해 있음에도 부담 없이 즐길 수 있는 삼겹살 맛집이 없었던 점은 의아한 부분이다.
  
이러한 의아함에 마침표를 찍듯 삼겹살 맛집 돈블랑이 마침내 서현동 먹자골목에 오늘 5월 10일(금) 오픈했다. 

돈블랑은 生돼지고기 전문점으로 지난해 12월 판교점과 올해 3월 청담점을 연이어 오픈했으며, 바로 오늘 분당 서현에 3번째로 오픈했다. 현재 급속도로 직영점을 확장해 나가고 있는 돈블랑은 이후에도 송파 석촌호수점, 서초 교대역점 등 전국적으로 직영점을 확장해 나갈 계획이며 2019년 7월까지 직영 9호점 오픈을 확정했다.  

신선한 야채와 해초류, fresh한 원육으로 한돈의 새로운 패러다임을 일으키고 있는 돈블랑은 삼겹살은 물론 목살, 가브리살, 항정살, 갈빗살 등 다양한 특수부위를 판매하고 있다. 

육류의 가격은 1인분당 15,000원대로 숙성 生돼지고기만을 사용한다는 점을 감안하면 비교적 저렴한 편이다. 숙성한 生돼지고기는 육즙이 살아있고 쫄깃한 식감이 일반 삼겹살과는 다르다는 특징이 있다. 

돈블랑은 고기뿐만 아니라 점심 고객을 배려한 단품 식사 메뉴 순대국밥도 준비돼 있다. 돼지고기 전문점의 특성을 잘 살린 순대국밥은 타의 추종을 불허하며 돈블랑만의 깊고 진한 맛은 여타 순대국밥 전문점과 비교할 수 없다. 더불어 수육 모둠, 술국 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있다.

또한, 돈블랑은 트랜디한 인더스트리얼 인테리어로도 주목받고 있다. 쾌적하고 넓은 돈블랑 업장의 테이블은 보통의 삼겹살집과 달리 냄새와 연기를 최소화할 수 있게 가스불이나 숯불 대신 인덕션으로 설비했다. 더불어 하향식 덕트로 연기를 즉각적으로 빨아들여 쾌적한 분위기에서 식사할 수 있어 직장인 회식과 가족 외식 등 단체 모임 장소로도 안성맞춤이다. 이는 돈블랑의 섬세하고 세심한 서비스 마인드를 엿볼 수 있는 부분이다. 

한편, 돈블랑 서현점은 이번 오픈을 기념하여 다양한 이벤트를 준비했다. 10만원 이상 결제 시 귀엽고 복스러운 금목걸이가 달린 돈블랑 돼지 저금통을 드리며, 방문하시는 모든 분께 다용도 슬림 티슈를 제공한다. 

이보형 기자 nbntv.lbh@gmail.com 


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